导读:1、为什么现在养猪的散户越来越少了?养猪的散户越来越少,因为养猪它本来是一个集约化的过程,就是你的规模越大你的成本越低,你越是有赚钱的空间,对风险的抵御能力越强,这样你才能够保证自己的收益是比较稳定的,但是散户你本身就没有什么优势。集约化就是那种大的养猪场,他们养100多头,甚至说几千头他们是统一管理的,在租住的那个宿舍的条件上管理的更严格,在饮食上水上还有日常的清洁疫苗等等方面能做的都可以做到,

散户生猪多吗,为什么现在养猪的散户越来越少了?

1、为什么现在养猪的散户越来越少了?

养猪的散户越来越少,因为养猪它本来是一个集约化的过程,就是你的规模越大你的成本越低,你越是有赚钱的空间,对风险的抵御能力越强,这样你才能够保证自己的收益是比较稳定的,但是散户你本身就没有什么优势。

集约化就是那种大的养猪场,他们养100多头,甚至说几千头他们是统一管理的,在租住的那个宿舍的条件上管理的更严格,在饮食上水上还有日常的清洁疫苗等等方面能做的都可以做到,因为他们完全可以聘请相应专业的人士,比如专门聘请一个兽医,哪个猪生病了立马就给他看,比如在猪的燥舍里面装空调,避免猪夏天太热不长肉,这些专业化的养猪场都可以做到。

普通的散户去养猪就是传统的养猪的模式,一来速度跟不上人家养猪场里面的保证粮食,保证猪不生病,保证猪良好的生长环境半年甚至说三四个月就能出来,但是一个普通的散户养的,你要养10个月,甚至说养一年,人家卖那么多钱你也卖那么多钱不多到哪里去,所以养猪场有更多的利润空间,普通的散户凭这个要是行是比较好的时候,猪肉的价格比较合适的时候,比如现在散户照样赚钱,但是当它的价格相等,10块钱到15块钱的时候,散户能不能赚钱就取决于管理的技术了。

规模集中可以更好的利用资源,更好的达到集体的经济效益,也可以避免资源的浪费,因为普通的散户你养猪虽然你也给他吃也给他喝,但是他生了病你可能不知道怎么去给他看,就算是你请求专业兽医的帮助也没有那么方便,然后你也缺乏专业的养殖技术,他的生长速度过慢,本身的利润空间有限,慢慢的散户养猪的就越来越少了,因为风险太高了,要是生日是一窝小猪仔死了几个,基本上就赚不到太多的钱。

散户生猪多吗,为什么现在养猪的散户越来越少了?

2、牧原等10大猪企将出栏超1亿头猪!规模场挤压下散户还有活路吗?

最近一则“规模场2025年市场占有率可能达到30-40%甚至更高”的消息引发热议。

的确,近些年来规模场的市场占比正不断提高。

尤其2018年非瘟进入我国以来,上市猪企出栏增速明显加快。

规模场出栏增速加快,市场占比逐年提高

据统计,2018年-2021年,全国前10家上市猪企出栏总量从4699.58万头增长到了9336.46万头,直接翻了近一倍。

2022年,这种产能增长的趋势仍在扩大。

今年1-10月,前10家上市猪企的出栏总量已经超过去年全年,到年底出栏超1亿头猪几乎没有问题。

而且随着业绩回暖,猪企的能繁母猪存栏也在增长。

据牧原股份透露,截至今年10月末,其能繁母猪存栏为270万头,相比9月增加了10.2万头。

温氏股份则表示,截至9月末公司能繁母猪存栏为134万头,年末的存栏目标为140万头,还有6万头的增长空间。

天邦食品能繁母猪存栏规划是达到40万头,9月其能繁母猪30万头,意味着还要增加10万头。

在如此增速下,可以确定的是,2023年猪企的生猪出栏量将继续增长,市场占比也将进一步提高。

在全国每年消耗5500万吨猪肉这一条件不变的情况下,散户的生存空间将再度被挤压,而且面临的困境也凸显出来。

规模化趋势下,散户生存困境凸显

从抗风险能力来看,散户因资金断裂而退出的风险更大。

2018年以来的这轮猪周期,一大批散户由于各种原因导致猪场关闭,而最终因为没有资金复养彻底退出行业。

就拿2021年的下行周期来说,有业内人士透露,由于养猪持续亏损,中小规模的养殖场现金流压力巨大,华东部分地区散养户退出比例达到60%-70%。

与之形成鲜明对比的是,规模场在深亏的情形下,2021年的出栏量仍然保持翻倍的态势,以牧原为例,2020年其出栏量1811.5万头,2021年则达到了4026.3万头,翻了近3倍!

从市场灵敏度来看,散户时常因信息不对称而盲目养殖。

今年以来,官方对猪市进行了多轮调控,放储、约谈猪企、发布引导信息等措施都意在促使猪价回归合理区间。

一般来说,规模猪企能更快了解到市场风向。

而不少散养户因为信息不对称,对行情后知后觉,容易产生盲目跟风压栏的行为。

此前部分养殖户压年底行情,压到如今的结果就是利润反而减少。

从补贴力度来看,散户因达不到门槛而较难获得扶持。

我国的养殖补贴种类繁多,规模补贴、基础设施补贴、能繁母猪补贴、良种补贴、防疫补贴等等,这些补贴领取都有一定标准。

散户时常因为规模够不到补贴门槛而与补贴失之交臂,相比之下,规模场获得扶持的机会就要大很多。

另外,因为规模场市场占比提升,散户的价格话语权也越来越弱。

种种困境之下,散户该如何应对困局呢?

散户如何应对困局?

除了老生常谈的控制成本、提高养殖技术等基本面之外,还可以从以下方面着力。

把握数据规律。

笔者曾采访过一位养殖业老板,这位老板透露出自己利用疫苗、兽药、饲料产能等数据判断出未来某一节点的行情,从而去增减产能,达到效益最大化。

同理,养猪业通过母猪、仔猪、饲料协会每月公布的饲料数据等等,大致了解未来行情,避免盲目跟风压栏或者补栏,可降低风险。

抱团取暖提升效率。

如果说在数据、信息渠道方面不那么灵敏,那么建立渠道抱团取暖是明智选择。

《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》也提出:鼓励龙头企业发挥引领带动作用,支持龙头企业与中小养殖户建立利益联结机制。

“公司+农户”模式在市场发展多年,确有其存在的道理,散户可以背靠大企业进行养殖。

目前业内也成立了不少联盟、养猪协会,大家抱团应对市场,可以提高养殖效率。

发展特色养殖。

如果说养普通猪品种难突出重围,我国也有不少地方猪品种,比如福建槐猪、贵州小香猪、两广小花猪、青海八眉猪等。

随着人们生活水平的提高,大家对于特色高品质猪肉接受度更好。

养殖特色品种可以充分满足多元化市场需求,一条赛道难做出花样,换条赛道也许会有更好的发展。

总而言之,未来规模场逐渐占到市场大头,散户过于分散,“夹缝中求生存”或为常态。

不过,散户船小好调头、灵活性强、成本更可控的优势也会被放大。

借用一位粉丝的评论来收尾:“只有干不好的企业,没有干不好的行业,就看你怎么养怎么卖,天无绝人之路。

”养猪散户同样能养出一番天地。

散户生猪多吗,为什么现在养猪的散户越来越少了?

3、产能过剩,散户大量退市规模猪场却逆势扩张!未来小户要消失?

今年,对于养猪业来说绝对是难熬的一年!

一季度由于生猪价格的大幅下跌,整个养猪业都深陷亏损囹圄,近期出炉的一季报也显示,在所有的上市猪企中,几乎是清一色的亏损。

其中牧原一季度亏损了51.8亿,要知道其2021年全年的盈利也才不过69亿。

其他几大巨头中,温氏股份一季度亏了35.98亿、新希望亏了26.22亿、正邦科技亏了23.14亿、天邦股份亏6.65亿

在低迷的行情压力下,无论是规模猪场还是小散养殖户都“举债经营”。

但是市场却出现了一个奇怪的现象:同样是亏损,小散养猪户多数被迫清退产能,退出养猪市场,而大型规模猪企不但没有清退产能,反而在不断的逆势扩张!

看到这里,很多小散养殖户又要开始炮轰猪企了:小养殖户的生存空间越来越小,都是被规模猪场逼的;是规模猪企抢占了小散户的市场

那么未来10年,规模猪场和小散养殖户到底谁更有生命力?谁可以活得更滋润?小散户真的会消失吗?我们抽丝剥茧地来看下!(注意:这里说的小户是不包括家庭农场的,家庭农场的养殖规模一般在60-80头母猪,年出栏肥猪1000-2000头之间)。

在深入分析这一问题之前,我们需要明白一个事实,那就是未来养猪将进入一个微利时代!为什么这么说,有两组数据支撑这个观点!

规模场地空栏率达历史新高养猪将进入微利时代

我们知道,由于前两年市场高价的原因,很多规模猪场在2020年和2021年的时候都进行了大规模的建场和扩张,本来想着今年投产,但是等到今年准备进猪和投产的时候,猪价处于低谷了,所以规模猪场建好的猪场只能空着,其空栏率也达到了历史最高。

关于这一点,猪好多网也做过相关数据的统计:

1、牧原已建成生猪养殖产能超7000万头,而2022年其出栏目标为5000万头,空栏率约为28%

2、新希望已建成的母猪产能有166万头,但是其2021年底存栏的能繁母猪只有100万头,母猪空栏率30%。

3、金新农建成生猪产能约250万头,2021年出栏106.89万头,肥猪空栏率超50%。

4、温氏股份竣工产能4600万头,2022年目标出栏1800-2000万头。

真实产能只有计划产能的40%左右

养猪人都知道,空栏是对资源的最大浪费,也是拉高平均养殖成本的重要原因。

所以规模猪场不会任由其已建好的猪场就这么一直空着,只是在观望,等一个更好的机会!

而据公开数据显示,截止到3月份牧原的能繁母猪存栏为283万头,后备母猪100万头。

温氏股份的能繁母猪母猪存栏100-110万头,新希望、天邦股份的能繁母猪存栏各100万头各大猪企的产能储备相当充足!

此外,且根据官方最新的数据显示,当下我国养猪业的规模化程度已经达到了60%,即全国60%的生猪出栏量是掌握在规模猪场手里的。

也就是说当下规模猪场手里不但有母猪、还有随时可以投产的空余场地,具备了这两个条件,只要生猪价格反弹至一定盈利水平,大量的规模猪场可以在极短的时间内扩产上量,这样一来,生猪供应就不会再次出现“供不应求”的时候,那么,猪价自然就不具备大涨的基础,养猪也不会再出现之前的“高利”状态,也就说养猪业即将迎来微利时代!

为什么养猪进入微利时代,小户的生存就会更小?

所谓的微利时代,差不多一头猪可以赚100-200元。

在这种情况下,年出栏300头肥猪的小型养殖户年利润大概在3-5万左右,不得不说这个利润不如打工挣得多。

所以在“微利”背景下,养猪要想赚钱,就得靠规模!

要想靠养猪生活就要朝着家庭农场的规模发展,而家庭农场的养殖规模一般在60-80头母猪,年出栏肥猪1000-2000头之间。

我们按照一个家庭农场1500头的年出栏量和150元的利润来算,一年可以实现盈利22.5万,这个收入水平差不多比一对夫妻外出打工要好些,可以保证一个家庭的开支!

所以说在微利时代的背景下,小散养殖户的空间越来越小,现在的小户也只有两个出路:1、退出。

2、扩大规模(把养猪当副业,补充家庭收入的不在这个讨论范围内)。

除了规模上的劣势越来越明显,还有一点,规模猪企也正在碾压小散养殖户!

近几年来,大多数规模猪场都在布局全产业链发展,牧原是产业链做得最长的猪企,其他猪企也几乎全部布局了屠宰赛道,屠宰再往下延伸就是食品。

而布局了屠宰和食品领域的猪企,就相当于有了仓储能力。

当猪价低迷的时候猪企可以把自家的猪自己屠宰加工成食品,食品的保质期更长、利润更高,这样一来猪企就可以减少生猪养殖带来的亏损!

说得再直白一些,有了屠宰和食品加工能力的猪企就相当于有了“淡储旺销”的逆周期调节能力,猪价低谷不低谷,对于猪企的影响会变得越来越小。

对于他们来说,“猪周期”在未来的打法,会是期货、现货、冻品、鲜品、食品相叠加的打法,而经过全产业链布局的猪企不再只收藏养殖环节的利润,而更在乎全产业链的盈利情况。

这一点绝对是小散养殖户可望不可即的。

所以综合来说,未来微利时代养猪,小散户的生存空间将会更狭窄,其能抓得住的就是“控制成本”!与其说是规模猪场逼退了小散养殖户,不如说是每一个产业向规模化发展的自然规律!

4、养猪散户是什么意思?

养猪散户就是不构成规模的散养户,就是养的不多,几头到几十头那样的养殖户。

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